Là où tout a commencé
997
Il faut remonter loin, plus précisément à la fin du haut Moyen -âge, pour voir apparaitre le mot « pizza ». Les étymologistes attribuent son origine soit au mot « bizzo », un mot haut- allemand, qui signifie « morceau de pain », soit au grec « Pitta ». Mais c'est l'arrivée en Europe de la tomate en provenance d'Amérique du Sud, au XVIe siècle, qui déclenche tout. Elle s'implante à Madrid à Naples, qui devint le berceau de la pizza moderne !
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2023
1830
Là où tout a commencé
1830
A cette période, on commence à parler d'endroits où le petit peuple napolitain mange des pizzas à un ou deux sous, garnies de coulis de tomates, de mozzarella et d'anchois . Cette année-là, « Port'Alba », la première pizzeria du monde ouvre ses portes à Naples. Elle est devenue une institution qui existe toujours aujourd'hui.
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1889
Là où tout a commencé
1889
Peu après l'unification de l'Italie, la reine Marguerite visite Naples. En son honneur, Raffaele Esposito, le chef de la célèbre pizzeria de la salita Sant'Anna di Palazzo,rebaptisée aujourd'hui « Pizzeria Brandi », crée la «Margherita» une pizza à base de tomates, de mozzarella, et de basilic frais, aux couleurs du drapeau italien : vert, blanc et rouge. Doucemeng la pizza gagne ses lettres de noblesse.
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1830
1992
Là où tout a commencé
1992
Fayssal (alias le F) a grandi dans la belle ville de Cavalaire sur Mer, où il a développé un amour pour la cuisine italienne et l'art de la pizza. Après une carrière dans la banque, il décide de poursuivre sa passion et d'ouvrir sa propre pizzeria, la Felicità Pizza, à Toulon. Grâce à ses ingrédients frais, ses recettes savoureuses et son ambiance accueillante, la Felicità Pizza est une destination populaire pour les habitants et les touristes de la région. Le F est reconnu par ses amis pour son talent naturel dans ce domaine.
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1889
2023
là où tout a commencé
2023
En 2023, Fayssal a enfin réalisé son rêve d'ouvrir sa propre pizzeria, la Felicità Pizza. Située au cœur de la ville de Toulon. La pizzeria a rapidement acquis une réputation de qualité et d'excellence grâce à ses recettes originales, ses ingrédients frais et son ambiance chaleureuse. Fayssal est fier de partager sa passion pour la cuisine italienne avec les autres, et la Felicità Pizza souhaite devenir lieu incontournable pour les amateurs de pizza dans la région.
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